平素より格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

このたび、2026年8月25日（火）に開催された「ムスリム生活様式支援審議会（CMLS）」主催の特別セミナー Vol.2
「今のキッチンのままでハラル対応ができる！ 難しく思える導入ハードルをシンプルに教えちゃいます！ 〜ハラルを難しく考えすぎていませんか？〜」に、弊社の最高ハラルコンサルタント責任者・菅野亮が講師として登壇いたしましたので、お知らせいたします。

本セミナーは、飲食業界・サービス業界・商業施設やホテルなど実務でのハラル導入を検討する事業者の方々に向け、ハラル対応を「難しい特別なもの」ではなく『未来の事業機会』として捉えていただくきっかけを提供するプログラムとして開催されました。

菅野は第2部「現場ですぐ実践できる導入方法」にて登壇し、弊社が運営するハラール和牛の焼肉・しゃぶしゃぶ専門店「将泰庵」での実例をもとに、専用キッチンや大掛かりな設備投資をせずに今の環境のままでハラル対応を始める方法、低コストでできる環境整備の考え方、そして導入前後で店舗やお客様、売上がどのように変化したのかを、現場を運営してきたからこそ語れるリアルな苦労話や成功ストーリーとしてお話しいたしました。

会場には、インバウンド集客の強化やムスリム対応の第一歩を模索する事業者の方々に多数ご参加いただき、セミナー後の懇親会でも活発な意見交換が行われました。

弊社は今後も、ハラール和牛の国内卸事業・和牛輸出事業に加え、飲食店様のハラル導入から集客支援までをワンストップでサポートする取り組みを通じて、世界約20億人といわれるムスリム市場の可能性を国内の飲食業界に広げてまいります。