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ムスリム人口は世界で20億人を超え、日本を訪れるムスリム観光客も年々増加中。
しかしながら、国内におけるハラール対応店舗はわずか1%未満。ここに私たちは大きな市場機会を見 出しました。
【市場機会】地球上の4人に1人がムスリムとなる2030年、日本の飲食店は準備できてるか?
・見逃せない市場規模世界のムスリム人口: 20億人(2030年には22億人予測)
・訪日ムスリム観光客: 年間約150万人(コロナ前水準を上回る成長)
・国内ハラール対応飲食店: わずか1%未満💡
「食べたいのに食べられない」が生む機会損失。
高品質な和食を求めるムスリム観光客のニーズは極めて高いものの、対応店舗の不足により、年間数千万円規模の売上機会を逃している飲食店が大多数です。
日本発のハラール対応黒毛和牛ブランド「天幸牛(てんこうぎゅう)」を独自開発
特徴● 北海道・九州の契約牧場の10,000頭の中から厳選されたA4・A5ランク黒毛和牛のみを使用
→ 豊かな自然と徹底した肥育環境で育まれた極上品質
● ムスリムによる祈りを伴うダビーハ方式で、清浄かつ倫理的に屠畜
→ ハラール認証の厳格な宗教的手順に完全準拠
● 国際基準に沿ったトレーサビリティ管理と衛生品質体制を構築
→ 食肉の出自・処理・保管まで一貫して記録・管理
● 輸出先
→ タイ・UAE・シンガポールなど、世界のハラール市場で評価拡大中